Anleitung:
1. Schritt
Als erstes die Gemüse waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und zu einer Sauce verrühren.
4. Schritt
Gemüse und Salat in einer Schüssel mischen.
5. Schritt
Die Sauce über den Salat geben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Den Salat Middle East servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Gemüse und der Salat frisch sind, damit der Salat Middle East besonders lecker schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du noch ein paar Pinienkerne oder Sesamkörner hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie ein Sauvignon Blanc, passt hervorragend zu diesem Salat. Der frische und leichte Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem leckeren Salat.